Någon mer än jag som ÄLSKAR frukost. För mig är det nog det bästa målet på dagen, jag skulle nog kunna leva på frukostmat resten av mitt liv (om man bortser från pepparlaxen från Wahlströms fiskbutik i Utvalnäs som jag berättat om tidigare)
Här kommer mitt recept på ett riktigt gott proteinrikt bröd med jäst. Proteinrikt bröd7 dl vatten5 dl gryn blandat med rågkross (jag tog 2 dl råggryn, 2 dl havregryn och 1 dl rågkross)(koka upp detta och låt stå i 30-60 min)1,5 dl vatten250 g kvarg50 g jäst2,5 dl bakpro (bak protein)2 dl havrekli3 dl grahamsmjöl4 dl dinkelmjöl1/2 - 1 dl surdeg (inte ett måste)2 dl rågsikt2 dl solrosfrön1 dl linfrön1 dl pumpafrön2 tsk saltBlanda allt och knåda i 10 min, Degen ska vara väldigt kladdig men inte rinnig
Semlan, denna klassiker som de börjar sälja redan i november nuförtiden. Jag har egentligen aldrig varit speciellt förtjust i semlor, tycker de mest är torra och stabbiga och jag tror aldrig jag ätit upp en hel semla i hela mitt liv
Proteinrikt pizzafyll. Så gjorde jag. Först blandar jag alla ingredienserna till pizzabotten till en lagom konsistens (inte för rinnig bara) och fördelar hackad chili i ena hälften och persilja i andra hälften av smeten
Hejsan. Här kommer receptet på en grym bolognese som jag gjorde för ett tag sen, grymt god till bönpasta, LowCarb pasta, ris, bulgur, mathavre, matvete osv
Proteinrik smoothie med choklad, banan och jordnötssmör. En av mina favoritkombos. Det går alltid hem och funkar oavsett om jag inte är sugen på någonting alls
Smält margarin. Häll ner mjölk och kvarg. Värm tills det är fingervarmt. Smula sönder jästen i degbunke och ta hälften av degvätskan för att lösa upp jästen
Proteinrika chokladbollarChokladbollar är en riktig klassiker. Proteinrika pannkakor med chiasylt. Glutenfria, proteinrika pannkakor som serveras med underbar chiasylt
Proteinrikt. instagram 100kitchenstories. Att på ett enkelt sätt kunna slänga ihop fräscha ingredienser till en härlig sallad som sprudlar av färger, näring och smaker är bland det bästa jag vet
