Servera potatismuffins och rödvinssås ihop med stekta kycklingfiléer. Slå sedan på rödvinet och sänk värmen till strax under medel, låt såsen reducera (koka ner) till hälften, utan lock
Jag fick vara med och tillreda dem och det var verkligen inte svårt eller krångligt. Tillsätt smör i tärningar så att det smälter, samt kryddor och sist den rivna osten
Toppa med mer riven ost. En kväll på stan, bara M och jag ersattes med en kväll hemma. Lycka är då att ha en hel låda i frysen nyfylld med fina rådjursdetaljer, så en liten filé fick det bli
Vi gör potatismuffins på jobbet som det sägs ska vara riktigt goda. Lägg den rivna rättikan i en skål och blanda i crème fraîchen, örtkrydorna, ägget, drygt hälften utav osten och pressa sen i vitlöken
