Potatiskaka med purjolök recept

27 Spara

Potatiskaka med bacon

1 purjolök, 6 potatisar, 2 ägg, 2 dl mjölk, 1 dl riven ost, 1/2 tsk salt, 1 krm svartpeppar, 1 tsk timjan, 1 paket bacon, hackad persilja
20 Spara

Fransk potatissallad med rådjursbiffar och kryddsmör – en vecka med matkasse

1 msk dijonsenap, 1 pressad vitlöksklyfta, lite salt och peppar. slå sedan dressingen över potatisen och låt denna kallna ytterligare. rör emellanåt om försiktigt utan att skada potatisen. vänd slutligen ner potatisen i resten av salladen. lägg upp på ett stort vackert fat och toppa med avrunnen kapris i väntan på servering. själv skvätter jag alltid lite extra olivolja över bara för att det blir vackrare så., 1/3 purjolök (vita delen)