Blanda med salt och peppar. Krama ur vätskan som bildats och häll i en stekpanna med matfett. Packa till med stekspade och stek till vacker färg på båda sidorna
Skala och riv potatis och morot grovt. Njut av potatiskakan till kött-, kyckling- eller korvrätter. Lägg i potatis- och morotsraspet och platta ut det i hela pannan
Sedan Sofia fick uppehållstjänst är det med blandade känslor jag stiger upp dagar som denna. Jag unnar dig verkligen ledigheten, men vetskapen att du, den jag gifte mig med, ligger kvar under det varma täcket, gör det inte precis lättare att finna motivation till att stjälpa benen över sängkanten och pallra sig ut för att sedan åka mot jobbet
Patatesli kek är en god turkisk potatiskaka som passar lika bra att serveras till brunch, som en sidorätt vid maten eller som en hel måltid med sallad och yoghurt
