Lägg moset i en spritspåse med ett stort tyll och spritsa ut rosor på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt så mycket mjölk att det blir ett ganska löst potatismos, men som fortfarande går att spritsa
Potatisbakelse med västerbottenost, ryggbiff, sallad och en jättegod balsamicorödvinssås. Lent mos med västerbottenost som spritsas i en liten form och gratineras med lite västerbottenost uppepå
Lägg moset i en spritspåse med ett stort tyll och spritsa ut rosor på en plåt med bakplåtspapper. Tillsätt så mycket mjölk att det blir ett ganska löst potatismos, men som fortfarande går att spritsa
Jag är ett stort fan av potatismos och gillar framförallt att servera mosetpå lite olika sätt. Tidigare här i bloggen har ni fått se både gratinerad bakpotatis, pomme dushess, vanligt potatismos och sprisat potatismos
Blanda marinaden i dubbel plastpåse. Mosa potatisen, rör ner äggulor, olja, salt, peppar och senap. Skär upp racken i kotletter och servera dem med potatisbakelserna
Denna nyår jobbar jag hela helgen, fast jag slutar helgen med en dagtur på nyårsdagen så vi tänkte fira nyår lite så där i efterhand med god mat och dryck, och så är vi lediga måndag som pricken över i
