Potatis gratin recept

5 Spara

Gratin dauphinois

Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Spola av potatisskivorna med kallt vatten, torka av dem med hushållspapper och blanda dem i en skål med salt, peppar och den rivna muskotnöten
1 Spara

Gratin de Jabron

Koka potatisen med skalet på. Skala potatisen och skiva den i ca ½ cm tjocka skivor. Stek potatiskivorna i två omgångar och låt dem inte få så mycket färg
1 Spara

Gratin dauphinois

Lägg potatisen i en kastrull och tillsätt grädden,. Lägg potatisblandningen i gratängformen och strö. Skala potatisen och skiva i ca 6 mm tjocka skivor. 8 mjöliga potatisar
Sökförslag och sidor