Portvin körsbärssaft recept

Oaxen Tabberas september 2009

Oaxen Tabberas september 2009

Confiterat grishuvud med terrin på saltbakad rotselleri med blod & portvin samt fikon & valnötter kokta i vitt vin med svartpeppar

Plommon och chokladrutor med körsbärsglasyr

Detta portvin har smak av choklad, plommon, russin och körsbär. För mer vuxen smak byt ut körsbärssaften och plommonaromen med Graham's Vintage Port 1983 (nr 8183). 2 msk körsbärssaft

Björn- och körsbärsrutor

Blanda hushållsfärgen med grädden och körsbärssaft/portvin och häll i smöret. portvin. 2 dl portvin (se ovan). 2 msk körsbärssaft. 2 msk portvin (se ovan)