Lagade en enkel men god middag nu ikväll, som serverades med köpt bea och Felix PommesChateau från frysdisken - ibland orkar man bara inte göra allt från grunden
Jus de Pommes Artisanal Pétillant, Frankrike. Soppan1. Skär fisken i grova bitar, skala räkorna. 2. Hacka löken, riv vitlöken och fräs i olja i en stor kastrull utan att det tar färg
Felix PommesChateau). Felix PommesChateau). Det här är en kycklingrätt som vi faktiskt äter ganska ofta, den glöms bort ibland men så poppar den upp igen
Rostad pumpa med pommes château och vitlök, 2 pers. 1 halv butternutpumpa 6 medelstor potatisar 2 klyftor vitlök 1 msk olivolja Salt och peppar 2 avokado Lite hackad paprika eller chili 1 stor klyfta vitlök Salt och peppar Placera pumpan i en ugnsform
Jag skar dem i avlånga stänger istället, som tjocka pommes frites. Viktor Westerlind & Tom SjöstedtI mitt uppdrag som Officiell Årets kockbloggare för Arla har jag fått i uppdrag att laga Viktor Westerlinds NYÅRSMENY
Ytterfilén helstekt med rökt paprika viennoise, pommes dauphinoise och rostad löksky. Till det här drack jag Chateau lynch bages 1995 också helt sjukt bra