Pollo saltimbocca recept

Kycklingsaltimbocca

Kycklingsaltimbocca

"Saltimbocca serveras visst på alla trattorior i Rom. Saltimbocca di pollo - Kycklingsaltimbocca (4 portioner)
Pollo saltimbocca

Pollo saltimbocca

Sätt ugnen på 225°. Ta bort eventuella senor från filéerna. Lägg dem mellan två ark plastfolie och platta ut varje till en tunn köttskiva med hjälp av t ex en kastrullbotten

Pollo saltimbocca

Sätt ugnen på 225°. Ta bort eventuella senor från filéerna. Lägg dem mellan två ark plastfolie och platta ut varje till en tunn köttskiva med hjälp av t ex en kastrullbotten