Man kan också lämna skalet på och rosta dem med rödbetorna som de är. Ta ut rödbetorna efter 20 minuter och smula över fetaosten. 500 gram betor av valfri sort - blanda gärna rödbetor, gulbetor och polkabetor
Måste erkänna att inlagda rödbetor är något jag har ganska svårt för men jag gjorde kalops här om dagen och tänkte att jag skulle ge betorna en ny chans
Du kan ta rödbetor eller gula betor och även använda blasten om den är fin. Jag hittade vackra polkabetor idag och lagade palaya, en enkel torrstekt curry från Karnataka i sydvästra Indien
Vissa smakkombinationer blir aldrig fel - ett sådant exempel är rödbetor och chèvre. Det krispiga baconet ersätts dock av de krispiga polkabetorna, så det är inte direkt något som saknas i kompotten
I receptet används flera olika sorters betor, men jag tycker att effekten av polkabetorna försvinner när de delas i klyftor och tillagas i ugn och kommer nog att hålla mig till gul- och rödbetor nästa gång jag tillagar detta
Med brysselkål och polkabetor. Och där låg liksom både polkabetor och brysselkål som snart hade gjort sitt, vilket vanligtvis är problemet när man köper en påse rotfrukter
Rödbetor / Polkabetor. Passa på att frossa på svenska rotfrukter. Ugnsrosta rotfrukterna blanda ner strimlad salladslök, hackad persilja och ringla över en god dressing
