Plommonspäckad karre kokt recept

Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Jag serverade med kokta grönsaker och kokt potyatis. Stick in katrinplommon lite här och där i karrén. Krydda rikligt runt köttet och stek ytan hastigt i het panna
Plommonspäckad fläskkarré

Plommonspäckad fläskkarré

Kokt potatis. Skär steken i skivor och servera med sås, kokt potatis, äpplen och äppelmos, gelé 1½ kg benfri fläskkarré
PLOMMONSPÄCKAD FLÄSKKARRÈ

PLOMMONSPÄCKAD FLÄSKKARRÈ

Servera med kokt potatis och gräddsås. Köttet är färdigt när tempen når ca 85 grader Servera med kokt potatis och gräddsås
Klassisk plommonspäckad fläskkarré

Klassisk plommonspäckad fläskkarré

Hittade en fläskarré för 80 kr kg som räckte till 2 middagar för 2 personer 1 bit fläskarré 850 gramKatrinplommonsaltpepparingefära1 äpple KarrenGör små hål i köttet och stick in katrinplommonkrydda med salt och peppar samt ingefära.  Servera med äppelklyftorna, gele och brysselkål samt kokt potatis 1 äpple

Plommonspäckad karré

Servera med kokt eller pressad potatis, sås och kokt broccoli. Gör hål i köttet med en smal vass kniv och tryck in plommonen i hålen