Plommon rabarber saft recept

Lättsockrad plommonsaft

Lättsockrad plommonsaft

Här kommer receptet (en del av bilderna är från ett gammalt inlägg då jag kokade rabarber och jordgubbssaft)

Basrecept sylt - smakvariationer

1 st citron(er) , skal och saft. 500 gram plommon , urkärnade. 500 gram rabarber. 1. Skölj och rensa bären/frukten
Dagens recept: Blandad fruktmarmelad

Dagens recept: Blandad fruktmarmelad

Du kan byta ut plommonen mot rabarber, skurna i små bitar. Dela plommonen och skär dem i mindre bitar och lägg också dem i grytan
Rabarber clafoutis med vaniljglass

Rabarber clafoutis med vaniljglass

Clafoutis är en fransk snabbvariant på paj och kan bakas med säsongens frukter (ex äpple, päron eller plommon) och färska bär efter smak
Tårta med gelétopp

Tårta med gelétopp

Koka upp likör/saft och gelésocker. 2 dl hallonlikör eller osötad hallonsaft. Klä botten till en springform med bakplåtspapper
Smulpaj med bär eller frukt

Smulpaj med bär eller frukt

Pova hallon, björnbär, blåbär, rabarber, äpple, päron, plommon, persika, nektarin, fikon till exempel (jordgubbar blir dock inte så lyckade, de tappar saften i värmen och blir vita, slabbiga och smaklösa)

Fruktskola!

Tillhör samma släkte som plommon, mandel och aprikos. Smakar som en blandning av söta röda vinbär och rabarber
Sallad med fetaost, ringblomma och malva

Sallad med fetaost, ringblomma och malva

Plommonchutney från Ekenäs. Rårörd Rabarbersaft. Rårörd Rabarbersaft. 3 kg rabarber 1½ citron 4 liter vatten 1 tsk natriumbensoat 5 hg socker per avrunnen saft Tvätta rabarbern. 750g plommon 350g gul lök 125g russin 250g råsocker 1/2 msk finhackad chili 2 msk gula senapsfrön 3 dl äppelcidervinäger 1 kanelstå. 3 kg rabarber. 5 hg socker per avrunnen saft. 750g plommon
Carpaccio med kantareller

Carpaccio med kantareller

Plommonchutney från Ekenäs. Rårörd Rabarbersaft. Rårörd Rabarbersaft. 3 kg rabarber 1½ citron 4 liter vatten 1 tsk natriumbensoat 5 hg socker per avrunnen saft Tvätta rabarbern. 750g plommon 350g gul lök 125g russin 250g råsocker 1/2 msk finhackad chili 2 msk gula senapsfrön 3 dl äppelcidervinäger 1 kanelstå. 3 kg rabarber. 5 hg socker per avrunnen saft. 750g plommon
Salsa med majs och tomat

Salsa med majs och tomat

Plommonchutney från Ekenäs. Rårörd Rabarbersaft. Rårörd Rabarbersaft. 750g plommon 350g gul lök 125g russin 250g råsocker 1/2 msk finhackad chili 2 msk gula senapsfrön 3 dl äppelcidervinäger 1 kanelstå. 3 kg rabarber 1½ citron 4 liter vatten 1 tsk natriumbensoat 5 hg socker per avrunnen saft Tvätta rabarbern. 750g plommon. 3 kg rabarber. 5 hg socker per avrunnen saft

På lördag drar Sommaren igång i Mariefred

Plommonchutney från Ekenäs. Rårörd rabarbersaft. Rårörd Rabarbersaft. 3 kg rabarber 1½ citron 4 liter vatten 1 tsk natriumbensoat 5 hg socker per avrunnen saft Tvätta rabarbern oc. 750g plommon 350g gul lök 125g russin 250g råsocker 1/2 msk finhackad chili 2 msk gula senapsfrön 3 dl äppelcidervinäger 1 kanelstå. 3 kg rabarber. 5 hg socker per avrunnen saft. 750g plommon

Rensning

Jag har i varje fall försökt vara lite taktisk så vi ätit ur så mycket som möjligt ur frysen senaste veckorna, men än var det inte riktigt slut, men mest var det lite diverse som hemgjord saft, äppelmos, plommonsås och lite rabarber, plommon, bär och grönsaker kvar