Inkoktaplommon. Koka upp vatten i en stor kastrull. Pickaplommonen med en potatissticka och sänk ned dem i det kokande vatten tills skalen spricker upp
Lägg plommonen med den sockerlag som bildatsi en kransform. Här en fin gelérand lagad på äppeljuice. Randen serveras med en god crème smaksatt med riven choklad
Så här såg kvällen karibiska meny ut (dock fick räkorna till soppan bli kräftor istället och nektarinerna blev plommon, men då hade jag redan skrivit ut menyn)
Mitt försök att härma hennes plommonisockerlag (utan något som helst recept) blev okej. Sockerlag. Farmors havregrynsbröd är ett exempel, de här katrinplommonen ett annat
Häll sockerlagen över frukten och låt stå övertäckt i rumstemperatur till nästa dag. På begäran kommer här receptet på de kanderade fikonen (eller annan frukt) som jag påbörjade igår
Gör en sockerlag, hälften socker - hälften vatten. Nu börjar det explodera iplommonträdet och jag måste komma på idéer för att kunna ta tillvara så mycket som möjligt
Koka en sockerlag med citron och vaniljstång. Det har blivit oerhört mycket äpplen i år och mina föräldrar har fått massor med plommon (själv fick jag inga pga krussjuka) så då gäller det att ta reda på allt
Koka upp vatten, strösocker, kanelstång och vaniljstång. Häll sedan inatriumbensoat och rör om. 25min. Kärna ur och dela alla frukterna ibitar och lägg ner i en burk som rymmer ca 1 ½ liter. Låt koka i 5 minuter
