Eller varför inte mixa dem båda och bjud på goda viner, med winetasting och tapas (som är plockmat). Alltså, håller man en fest eller middag, så vill man ju att gästerna ska ha haft trevligt när de sedan går hemåt
Passar utmärkt som entrérätter eller som en del av plockmaten på en buffé. Mitt bidrag till festen var då dessa tre små aptitretande röror serverade i snapsglas
Sommaren är väl ändå plockmatens tider. Till sommarens festligheter brukar vi duka upp en ordentlig buffé av olika maträtter från olika delar av världen
Du kan förvara dem i kylskåp i cirka 4-5 dagar, vilket även gör det otroligt smidigt när man skall förbereda i förväg till en fest eller bara till lunchlådan. Det här behövs till cirka 4 personer (till pasta eller som plockmat)
Ni har säkert funderat kring nyårsmenyn vid det här laget och här kan jag tipsa om ett riktigt gott, lite lyxigt och även enkelt recept att förbereda både som plockmat, buffé och mingel
