Pizzasås tomatsås recept

Tomatsås till Pizza / Pizzasås

Tomatsås till Pizza / Pizzasås

Tomatsås till Pizza / Pizzasås PrintFörfattare. Tomatsås till Pizza / Pizzasås PrintFörfattare. åse falkman fredriksonPortioner
Enkel tomatsås

Enkel tomatsås

Sätt ugnen på 200 grader. Klyfta tomater och rödlök. Strimla paprikan. Lägg dem i en en ugnsfast form. Pressa på vitlöken och ringla över olivoljan
Tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza

Tvärtemot vad många tror ska pizzasås faktiskt vara ganska tunn och blaskig. Överbliven campino går utmärkt att frysa i mindre burkar om man av någon anledning inte vill göra sju liter tomatsås på en gång
Het tomatsås med rostade grönsaker

Het tomatsås med rostade grönsaker

Eller kanske som pizzasås. På midsommarafton blev jag bjuden på en förträfflig tomatsås som vi åt tillsammans med grillad portabellosvamp, majskolvar, halloumi och sallad
Pizzasås

Pizzasås

Reducera ner tomatsåsen så att den blir fastare i konsistensen. Pizzasåsen får gärna stå och puttra på låg värme en längre tid - kanske upp mot en timme så att den reduceras ned, blir smakrik och fastare i konsistensen

Tomatsås till pizza

Det jag tycker är viktigt med en pizzasås är att den skall vara enkel men smakrik. En pizza är ingen pizza utan en riktigt god tomatsås
Frikadeller i tomatsås

Frikadeller i tomatsås

Och om man har en skvätt tacosås eller pizzasås över så går det utmärkt att blanda i. Tomatsåsen går att variera lite med olika örtkryddor
Panpizza med hemgjord tomatsås

Panpizza med hemgjord tomatsås

Pizzasås. Vi toppade pizzan med hemgjord tomatsås, ost och skinka. Panpizza med skinka. 25 g jäst. 2½ dl ljummet vatten
Köttbullar i tomatsås

Köttbullar i tomatsås

Häll i en burk pizzasås och smula ner kycklingbuljongtärningen. Här är ett supergott recept på köttbullar i tomatsås som blev gårdagens hit hemma
Marys goda tomatsås

Marys goda tomatsås

Hacka lök och vitlök och fräs i oljan så det mjuknar. Blanda lökfräset med alla övriga ingredienser i en kastrull och låt puttra i 15-20 minuter
Pasta med grönsaker i tomatsås

Pasta med grönsaker i tomatsås

Tomatsås. Hacka lök och vitlök till tomatsåsen. Slå också i tomatsås och den kokta pastan. All tomatsås går inte åt, ta undan 1/3, mixa och frys till pizzasås vid ett senare tillfälle
Snabb pasta med hemgjord tomatsås

Snabb pasta med hemgjord tomatsås

Sedan hällde jag på krossade tomater, pizzasåsen och lade i en buljongtärning samt en nypa socker för att lyfta tomatsmaken (kan naturligtvis uteslutas)
Gnocchi med hemgjord tomatsås

Gnocchi med hemgjord tomatsås

Såsen passar förstås lika bra till pasta eller som tillbehör till en god köttbit eller varför inte mixa den och använda den som pizzasås
Pizzabullar

Pizzabullar

Som topping använde jag Santa Marias Pizzasås Vitlök – Supergott. Tomatsås. Tomatsåsen. 9-10 vetemjöl Tomatsås
Inbakad pizza

Inbakad pizza

Tomatsås. Börja med tomatsåsen. Bred ut tomatsåsen på halva rundeln (ej ända ut i kanterna). Tomatsås. 4–6 msk pizzasås, färdigköpt eller hemgjord (se recept längre ner)