Boken bjuder på både matbröd, kex, bullar, muffins, pannkakor, pizza, kakor och tårtor. Det glutenfria bageriet Friends of Adam, som ligger vid Hornstull i Stockholm, startades 2009 av Karin Moberg i samband med att hennes då 9-årige son Adam diagnosticerades med celiaki
Insåg det i lördags när jag åt en egenbakad pizza med glutenfri botten. Karin Mobergerkarin. Jag blev så MÄTT och satt i soffan och väntade på att jag skulle få ont, att jag skulle känna hur pizzan åkte upp och ner i halsen för att till slut få kräkas upp den