Pilgrimsmusslor med avocado lime recept

Pilgrimsmusslor med avocado, grape och lime

Pilgrimsmusslor med avocado, grape och lime

Jag har tidigare lagt upp ett par fantastiskt goda recept medpilgrimsmusslor (Jamie Oliver-sallad, Förrätt med svart trumpetsvamp), men man behöver ju variera sig
Ceviche med gravad lax och pilgrimsmusslor

Ceviche med gravad lax och pilgrimsmusslor

Skär avocado och mango i ungefär samma storlek och blanda med laxen och musslorna. en avocado. en lime. Vill dela med mig av vår goda förrätt som vi hade på påskafton, en ceviche med gravad lax (jag använde den saffransgravade jag gjorde härom dagen) och pilgrimsmusslor, så himla gott
Påsktips! Ceviche med lax och pilgrimsmusslor

Påsktips! Ceviche med lax och pilgrimsmusslor

Skär avocado och mango i ungefär samma storlek och blanda med laxen och musslorna. en avocado. en lime. Skär laxen och pilgrimsmusslorna i små kuber och lägg i en skål
Remsan grillar

Remsan grillar

Jag gjorde en marinad med olivolja, pressad lime, lite rivet limeskal, finhackad chili och riven vitlök
Lite skaldjur på menyn

Lite skaldjur på menyn

Först ut är pilgrimsmusslor som tillagats med hjälp av limesaft, ceviche med andra ord, och som fått sällskap av bl
Lyxig och enkel  förrätt med pilgrimsmusslor

Lyxig och enkel förrätt med pilgrimsmusslor

Lägg upp en halv avocado (pressa lite lime över den) och färskoströran på en liten tallrik. Smörstekt pilgrimsmussla med löjrom, avocadohalvamed färskost
Ceviche

Ceviche

Det kan vara vit fisk, lax, pilgrimsmusslor eller räkor. Börja med marinaden som fisken ska ligga i. Skala och hacka mangon samt avocado till små tärningar

Rimmade pilgrimsmusslor med avocadocreme

Mosa avocadon, blanda i limesaft, strimlade limeskal, socker och salt. strimlat skal av en lime. Toppa musslorna med avocadecremen och tångkaviaren