Pilgrimsmussla med olivolja och knaprigt savoykålPilgrimsmussla i olivoljamedknaprigtsavoykål – Recept. Det blev en förrätt på pilgrimsmussla i olivoljamed knaperstekt savoykål på toppen Karlstein
Gräddig soppa på blåmusslor med savoykålPilgrimsmusslamedolivoljaochknaprigtsavoykål. Soppan toppas med strimlade, smörstekta och lätt knapriga bitar av savoykålKarlstein
Svampfylld petit choux, snittar och efterrättOch tro mig, hon kan det där med efterrätter och bakning. Lite som ett chokladägg med hemlig upptäckt, fast för vuxna Karlstein
Sashimi av salmalax med edamame, citronette, savoypuré, krutonger, forellrom och dill Gillade ni denna rätt vill jag även tipsa om den smörstänkta pilgrimsmusslan. Börja medsavoykålpurén. Bland annat byter jag ut blomkålen i purén mot savoykålKarlstein
Liten aptitretare – laxröra på rostat brödPilgrimsmusslamedolivoljaochknaprigtsavoykål. Bred bröden med smör och toppa med små klickar av röran Karlstein
