Mixa eller mosa digestivekexen till smulor och smält snöret och rör om med digestiven. En lime cheesecake och en jordgubbs cheesecake blev de till midsommar
Kör digestivekexen i en matberedare eller stöt dem i en mortel. Låt cheesecaken svalna. 10 digestivekex. 400 g färskost, t ex Philadelfia. 10 digestivekex 50 g smör. 400 g färskost, t ex Philadelfia