Petit choux salt fyllning recept

Petit choux med skaldjursröra

Petit choux med skaldjursröra

Smaka av med salt och tabasco. Skär försiktigt av ett lock och lägg i fyllningen strax innan serveringen
Petit choux!

Petit choux!

Låt smeten svalna något och vispa ner ett ägg i taget och tillsätt en nypa salt. Gör fyllningarna. Har för första gången gjort PetitChouxer
Petit choux

Petit choux

Den här gången fyllde jag dem med saltfyllning, nämligen mögelostkräm vilket jag älskar. en nypa salt
Petit choux med löjrom och räkor.

Petit choux med löjrom och räkor.

Rör ihop creme fraiche, philadelphiaost med lite salt och peppar. Låt sedan svalna på galler medan du förbereder fyllningen
Petit chouxrulle med räkfyllning

Petit chouxrulle med räkfyllning

salt, vitpeppar. Petitchoux. Fyllning. Smaka av med salt och peppar. Petitchoux. Fyllning. Smaka av med salt och peppar
Chokladreligösor

Chokladreligösor

Det är bollar gjorda av petitchoux-deg, sån man har till eclairer (och mängder av andra bakverk). Häll vatten, smör, socker och salt i en kastrull
CHEESECAKE MED LAX

CHEESECAKE MED LAX

Firandet inleddes med kaffekalas på terassen, där det bjöds på kladddkaka, petitchouxer, Britatårta, laxcheesecake och skumpa förstås
Karpatka

Karpatka

Gör fyllningen genom att koka upp (på svag värme) mjölk, socker, potatismjöl och vetemjöl under ständig omrörning
15 Mars

15 Mars

Petitchoux– med räkor , creme fraiche och svart Har man inte färskost hemma går det lika bra med bara creme fraiche, jag tyckte smaken blev extra krämig och god med lite philadelphia i
Fresta ...

Fresta ...

Men en petitchoux kan även serveras med salt innehåll. Varför inte fresta dina sommargäster med en liten petitchoux
Petit Choux, platt eller dubbel ??

Petit Choux, platt eller dubbel ??

Några fick mandelmassa (fyllning till semla) emellan sig - tokgott. Som Ni förstår gjorde jag i går ett försök att göra PetitChoux - men resultatet blev ju inte så
Petits choux med citronkräm

Petits choux med citronkräm

Koka upp vatten och smör i en tjockbottnad kastrull på spisen och tillsätt mjöl och salt under vispning
Petit choux

Petit choux

Rör ihop cremefraiche och philadelphiaost med lite salt ochpeppar, skär av toppen på petitchoux. ett ägg taget och tillsätt en nypa salt

Petits choux

För att laga PetitschouxKoka upp vattnet med salt och margarin. Finns många variationer på fyllning. Rör ner mjölet och rör kraftigt tills smeten är tjock och smidig och släpper kanterna