I helgen blev jag påmind om den här rätten med nykokta rödbetor med vitlök- och persiljesmör som jag totalt har gömt bort att jag gjorde för ett par somrar sedan
Sparris är en underbar vårprimör som passar perfekt till misosmöret, misosmör kan man även servera till exempelvis en grillad köttbit istället för persiljesmör eller vitlökssmör
Stekt entrecote med vitlök-och persiljesmör samt potatisgratäng. I dag tog jag bitar av torskrygg som jag torkade torra, penslade dem sedan med smält vitlökssmör blandat med salt, peppar och ett par droppar citron i
persiljesmör eller vitlökssmör - som du sedan fyller färsbiffarna med på samma sätt. Att slänga in en plåt med potatis och grönsaker att rostas i ugnen har väl de flesta provat
