Per moberg recept

48 Spara

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Madeirasås efter Per Mobergs recept. Räksoppa med Sparris & Dill - Förrätt till 4 personer. Vi tog ut köttet när det hade en innertemperatur på 53 grader. bff wellington, dill, färsk pasta, frysen cheesecake, hallon, hemmagjord pasta, leila lindholm, maipo valley, morot, nyår, nyårsmenyn, pasta, päron, per moberg, ravioli, räksoppa, rött vin, sparris, valnötter, vitt vin 1 stor morot, grovt riven
16 Spara

Planka

I fredags gjorde vi planka till middag och en flaska av Per Mobergs rödvin. 2 pers. 2 pers.  . I fredags gjorde vi planka till middag och en flaska av Per Mobergs rödvin
16 Spara

Ostkaka med keso

Receptet kommer ur Per Mobergs nya bok Morberg lagar husmanskost. Ostkaka är himla gott, men den "riktiga" småländska ostkakan med ostlöpe tar sin lilla tid att göra så därför fick det bli en busenkel snabbvariant med keso, så mumsigt
12 Spara

Valnötsbröd

Hade ett möte med Karin Moberg, grundaren av det glutenfria bageriet Friends of Adam nu i somras. ”Nu har jag räknat, jag använde 6 riktigt stora ägg, har vägt pofiber till 32g per dl och mandelmjöl till 50g per dl. Jag har summerat mängden kolhydrater till 44 g totalt, vilket betyder ca 2 g per skiva. Dessa värden har jag utgått ifrån avseende x gram kolhydrater per 100g. 6 riktigt stora ägg, har vägt pofiber till 32g per dl och mandelmjöl till 50g per dl
Sökförslag och sidor