Pepparsås med mjölk recept

Pepparsås

Späd med mera grädde och ev lite mjölk om såsen blivit för tjock. På den tiden, var det inte många som hade fattat det här med Glutamatets skadlighet

Birgitta Höglund´s Mat

Fin pepparsås

Finhacka bacon, lök och papprika och låt det fräsa i botten på kastrullen med smör och kalvfond. Tillsätt grädde och mjölk och låt det sedan koka

Matklubben.nu

Helstekt fläskfilé med mandelpotatisgratäng och pepparsås

Mortla svartpeppar, vitpeppar, rosépeppar och grönpeppar - används både till fläskfilén och pepparsåsenMandelpotatis, tar sin lilla tid att skala men är värd besväretFyll på grädde och mjölk så det är strax under potatiskanten

Min Goda Sida

Fläskgryta i krämig pepparsås

Gott en fredagskväll men funkar även en helt vanlig vardag, medmjölk. Tips till kvällen, en krämig fläskgryta med förslagsvis ett glas rött

Min Lilla Kokvrå

Hjortinnanlår med palsternackspuré, pepparsås, palsternackschips och friterad salvia

Den smakade gott tillsammans med en palsternackspuré, pepparsås, palsternackschips och friterad salvia

Rostad mandel och ruccola

Oxfilé med calvados- och pepparsås

Snabbast är att koka upp mjölk, grädde, salt, vitpeppar och vitlök i en kastrull och hälla över potatisskivorna som du lagt i en form smord med smör

receptfavoriter.se

Fläskytterfilé & 3 x pepparsås

Det här är ingen mat för den som längtar efter ett meditativt långkok. Häll i crème fraiche & mjölk. Krydda med salt och generöst med svartpeppar

Vin mat & Alsace

Pannbiff med pepparsås

såsen med mer mjölk om den är för tjock. Idag höll jag det ganska klassiskt med en pepparsås gjord på stekskyn efter pannbiffarna, hemgjord lingonsylt och cornichon

Kocksnack -

Grillat kött från gården med pepparsås och stompad potatis

Stompa potatisen och tillsätt grädde, mjölk, smör och salt. Vid servering toppa stompet med rostad lök och hackad färsk gräslök

www.koket.se

Rådjurskött med pepparsås, matkorn & ugnsrostad morot

I med grädde, mjölk, senap, grön- och rosépeppar. Tillsammans blev det Rådjurskött medpepparsås, matkorn & ugnsrostad morot

Vin mat & Alsace

Rotfruktsgratäng med fläskfile o rödvinsås

Lägg rotgrönsakerna o potatisen i en kastrull, slå på grädden o det e nu du ser hur mycke mjölk du behöver, det ska täcka grönsakerna precis

Jordgubb o Lime

Middag

till varmrätt så grillade vi närproducerad svensk oxfilé och serverade med en pepparsås, lite grönsaker och potatisbakelser

Bettans bakverk

Klassisk lasagne med béchamelsås

2 gula lökar 3 klyftor vitlök 2 morötter 1 kg köttfärs (nöt-, kyckling- eller vegofärs) 3 msk tomatpuré 2 msk Grey Poupon Original dijonsenap 2 förp krossade tomater [à 500 g] 1 msk Kikkoman sojasås 2 dl köttbuljong (vatten och buljongtärning eller koncentrerad fond) 2 tsk torkad oregano TABASCO® Original pepparsås (några stänk) 400 g färska lasagneplattor 3 dl ost, riven salt svartpeppar, nymalen olivolja (till stekning) smör (till formen). Béchamelsås50 g smör 1 dl vetemjöl 12 dl mjölk 0,75 tsk malen muskot

www.koket.se

Fläskfile med rotfruktsgratäng

Lägg rotgrönsakerna o potatisen i en kastrull, slå på grädden o det e nu du ser hur mycke mjölk du behöver, det ska täcka grönsakerna precis

Jordgubb o Lime

Fredagsmiddag?

Pepparbiff med örtgratäng o rödvinsås. Lägg potatisen i en kastrull, slå på grädden o det e nu du ser hur mycke mjölk du behöver, det ska täcka precis

Jordgubb o Lime

Krämig räksoppa

Stark pepparsås (tabasco). Lägg i den hackade potatisen i kastrullen så den hinner bli mjuk medan du kokar soppan

Matklubben.nu

Grillad blomkål och fantastisk rub (mjölkfri)

Till köttet och den grillade blomkålen serverade jag även en kall pepparsås och potatisklyftor, testa gärna sötpotatis

Nicklas Kokbok

Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 600 gram oxfilé , 4 skivor ca 150 gr/st Pepparsås 1 st Schalottenlök(ar) 3 klyfta(or) vitlök 1 tärning(ar) oxbuljong 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 msk Konjak 4 dl vatten 2 dl grädde 3 msk svartpepparkorn , hela 0,5 msk rödpeppar 1 skvätt soya 1 krm salt , krydda efter smak Filodegskorgar 4 st filodegsark , (30X40 cm), färska 200 gram chevre , ca. mjölk 1 knippa(en) färsk sparris , grön 1 krm salt , efter smak 1 krm peppar , efter smak Köp receptet