Pekinganka vetemjöl recept

Konsten att tillaga

Pekinganka med. Länge har jag gått och funderat på att köpa med mig en hel anka hem, tina upp den och knega igenom hela "pekingankaproceduren"

Bread and Beyond

0

130

Bönsåser

Detta är såsen som man traditionellt använder till Pekinganka. En blandning av bland annat vetemjöl, socker, salt och jästa sojabönor

Risvin och Chili

0

30

Pekingkyckling

2 ½ dl vetemjöl. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop honung, hoisinsås och vinäger i en skål. Skölj och torka av kycklingen

Matklubben.nu

0

20