Pekinganka sås recept

Stolt, men inte nöjd

Här har man sett till att välja ett namn som täcker in allt från pakistansk dahi gosht, via laotisk kaeng nor mai och Pekinganka, till pelmeni från Irkutsk

Vurm

0

10

Konsten att tillaga

Servera pekingankan på en mandarinpannkaka med den hoisinbaserade såsen, salladslöken och gurkan. Pekinganka med

Bread and Beyond

0

130

Bönsåser

Detta är såsen som man traditionellt använder till Pekinganka. Det används en mängd olika bönsåser i kinesisk matlagning

Risvin och Chili

0

30

Hoisinsås

1 dl ketjap manis (söt sojasås).  Blanda alla ingredienserna. 4 msk ketchup. 1 tsk sambal oelek. 2 tsk färsk

kokschefen.se

0

10

Nix!

Om det nu inte är Pekinganka förstås. Det avnjöts med stekt potatis och en gudomlig apelsinsås, vilket jag tycker är det absolut bästa tillbehöret till anka

Erikas funderingar

0

10

Mu shu fläsk

Man brukar äta denna blandning av kött, ägg och grönsaker med samma sorts pannkakor som man har till Pekinganka

Risvin och Chili

0

00

Pekingkyckling

Blanda ihop honung, hoisinsås och vinäger i en skål. Pensla med sås. Apelsinsås. Servera med pannkakor, apelsinsås och lite strimlad purjolök

Matklubben.nu

0

20