Likaså byter jag ut rökt ( processad) skinka mot lufttorkad. Någon slags icke- fotogenisk pastaröra som fått sig en omgång i ugnen och begåvats med lite fånigt grönt på toppen
En helt perfekt krämig pastasås, där jag la i lite paprika för att få lite krisp i den. Jag kom ihåg att det alltid var min favoriträtt när jag gick i skolan, trots det så har jag aldrig prövat att laga det hemma
Så vad sägs om en god, lättlagad och väldigt billig pastarätt för att inleda veckan med. Båda barnen älskar minigolf verkligen, och vi gör det alldeles för sällan, speciellt med tanke på att vi har en liten bana bara tio minuters gångväg från vårt hus
Visst kretsar många middagar kring navet potatis, ris eller pasta när man planerar. Den passar lika bra på lunchmackan som till pastan eller som i det här fallet, till polenta
)Jag bjöd på en italiensk buffe med pastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Eller någon annan valfri kolhydratkälla – typ pressad potatis, pasta eller bulgur. När min kompis visade mig hur fantastiskt god den här annars ganska så trötta skolköksklassikern kan bli med några justeringar blev jag stormförtjust
