Njut bara som de är, lägg dem på nykokt spaghetti och riv över lite parmesan och ringla på lite god olivolja eller lägg dem på ett gott bröd med lite brieost ochsalami… Mums
Garnera med basilikablad och pinjenötter. Salta och peppra. 200 g cocktailtomater. 18-12 skivor salami. 14 port kokt farfalle-pasta. 116-20 marinerade oliver, svarta och/eller gröna. 11-4 mozzarella- eller burrata-ostar. 1ciabattaDela cocktailtomaternaoch blanda dem med 2 dl av pesto i en bunke, låt marinera ca 15 minuter. 1Dela skinka ochsalami i mindre bitar. 1Blanda de marinerade tomaternamedpasta, skinka, salamioch oliver. 1Servera med jungfruolja, mozzarellaoch ciabatta
4 4 port pasta (gärna penne) 3 msk olivolja 2 mozzarella (à 125 g) 1 dl avrunna soltorkade tomater 1 gul paprika 1 rödlök 65 g ruccola salt svartpeppar Till servering ciabattabröd charketurier, t ex salamioch lufttorkad skinka Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Soltorkade tomater 25 % rabatt ICA 200 g Mer info Ladda kupong
Jennie med bloggen Kalasgott har något som hon kallar månadens matutmaning och denna månaden är temat pizza, pasta eller paj så mitt bidrag till denna tävlingen blir denna pizza
Koka pastanoch blanda den med basilikaoljan. ) och tagliatelle med basilikaolja. Den mycket smakrika ventricinasalaminochmozzarellan gör kycklingen riktigt saftig
Häll upp pastan, på med såsen och allt annat. bacon, parmaskinka eller salami. Skär tomat, riv basilikan ochmozzarellan i lite mindre bitar och stek ev bacon
Mortla vitlök och salt till en pasta. Jag hade vid ett tidigare tillfälle köpt hem denna tomatpesto medmozzarella eftersom jag inte testat den och den visade sig vara mycket god, i alla fall på små crostini
Och i ärlighetens namn tog vi ibland en italiensk frukost med en kopp alldeles otroligt god cappuccino och antingen en vaniljfylld croissant eller min favorit Pasta di Mandorle som är en underbar liten syditaliensk mandelkaka innan vi fortsatte med vår italienska dag
Koka pastan, spola av och häll tillbaka i kastrullen. Speciellt pastagratängen äter vi gärna igen. Rör ner de övriga ingredienserna och häll i en ugnsform
