En snabblagad pastamed strimlad lövbiff, trattkantareller, vitlök och chili, supergott. Strimla lövbiffen, skiva vitlöken och stek snabbt i het panna tillsammans med tomaterna
Servera med valfri pastaoch sallad. Smaka av med kryddorna. Tillsätt svampoch paprikan och fräs ihop. Fräs lövbiffenoch löken tills köttet i några minuter
Servera medpasta, kokt (pressad) potatis eller ris och någon grönsak. Då var det bara att ta det lugnt en stund, städa undan i köket och vänta in när det blev dags att sätta på pastan
Låt det vila på en egen tallrik medan du fräser den hackade löken, vitlöken och den skivade svampen. Imed tomatpuré, rör ihop lite och i med grädden och köttbuljongtärningen
Servera gratängen med antingen ris, potatis eller pasta. Fräs även svampen i lite smör, och lägg paprika, purjolök ochsvamp i botten på en smord ugnsfast form
Går lika bra medlövbiff, oxfilé eller biff. Rör ner spenat och blanda med nykokt pasta. Som smaksättare var det senaste Årets Kock-creme fraiche med smak av karljohan, timjan och citron
