Blanda pastan, broccolinmedbaconoch créme fraiche. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Så här efter en lång påskhelg känns det bra med något enkelt och snabblagat
Tillaga fryst broccoli enligt förpackningen, förväll färsk några minuter i lättsaltat vatten. En krämig och ganska mild ostsås som blandas medpasta, bacon, gul lök ochbroccoli
Man kan använda frysta och konserverade ingredienser men jag använde färska. Ännu en pastarätt som passar perfekt att göra en vardag när man snabbt vill få maten på bordet
Sparrisen bör dock kokas färsk varje dag, men det tar ju som tur är endast några få minuter. Pastamedbacon, ädelost ochsparrisPastamedbacon, ädelost ochbroccoli - byt mot sparris
Häll av och lägg i stekpanna och fräs tillsammans medbacon & hackad gul lök. Koka pastan. Kokt pasta. Koka även upp broccolin i delade bitar ca 3min i saltat vatten. låt allt steka i ca 10 min, häll på matlagningsgrädden, vitvinsvinägern & smaka av med salt & peppar, rör sist ner den rivna osten och låt den precis smälta. 1 stor bukett färskbroccoli. 3 dl tärnad bacon
Pastamed ädelost, baconochbroccoli. När broccolin är klar, häll inte bort vattnet utan fiska upp broccolinmed hålslev eller pastaslevoch tillsätt eventuellt mer vatten, koka upp
Servera medfärskpastaoch en timjankvist. Koka upp vatten medbroccolinoch låt koka några minuter. Knaperstek baconoch krydda med kött- och grillkrydda (spar stekfettet)