En pastagratäng och fräsch sallad till blev skärtorsdagens middag, tillagad av svågern T. Pastagratäng är så himla bra på det sättet att man nästan kan ha i vad som helst
De tre såserna jag valde att göra var Gorgonzolasås, Apelsinsås och Lyxig laxsås. Denna sås kan även göras lite mer matig genom att ha i färsk broccoli, hackade champinjoner och hackad skinka
Fiori di pasta gratinate – gratinerade pastablommor. Champinjonsoppa med gorgonzola. Gör en ficka, med ett snitt på längden, i filéerna och lägg i skinka, tomaterna och ost
Här kommer en god pastarätt som är bra att bjuda på när man är många. Skär skinkan i strimlor. Jag hade tagliatelle till min kycklingfilé, men det går lika bra med klyftpotatis som pasta
Pastapanna med heta känslor och skinka. I kylen ligger den en bit gorgonzola som jag känner att det är dags att göra något gott av, tillsammans med lite färgglada och goda grönsaker så bestämmer jag mig för att det får bli en trevlig pastapanna
