Pasta alla gricia recept

Pasta alla Gricia

Pasta alla Gricia

För att göra pasta all gricia behövs följande. Det påstås att det här är en ännu äldre pastarätt än Amatriciana, den ska ha uppkommit innan tomater hade börjat användas i Italien
Spaghetti alla Gricia

Spaghetti alla Gricia

Jag har tidigare beskrivit Spaghetti alla Matriciana som en av mina stora favoriträtter när vi talar om pasta