Servera pastan med parmesansåsen med valfria tillbehör, vi hade bacon och en tomatsallad ikväll. Finhacka 1-2 vitlöksklyftor och låt detta bli varmt i en skvätt olivolja i en kastrull
Servera majskolvarna medan de är varma. Parmesansåsen och majskolvarna [några utan sås till M så klart] åt vi igår till grillade köttfärsspett, halloumi, och en sallad
I stället för lax blev det en riktigt god torskrygg som vi toppade med knaperstekt bacon – vilket bidrog med härlig sälta – och serverade med ugnsrostade grönsaker och parmesansås
Havsaborre med sauterad spenat och krämig parmesansås. Nu väntar jobb igen men jag hoppas på en varm och vacker höst och jag ser fram emot min matlagning som drar igång på allvar igen
Servera med de frasiga parmachipsen och varma tomater. Lägg parmaskivorna på en plåt med bakplåtspapper och rosta dem i ugnen på 150 grader i ca 30 minuter
Ugnsgratinerad och svampfylld ravioli i parmesansås, garneras med färska örter och vit tryffelolja. Restaurang Esperanza – italienska restaurang med varm stämning i city
