Parmesangratinerade grönsaker med timjan och vitlök recept

Parmesangratinerade grönsaker.

Parmesangratinerade grönsaker.

över timjanoch krydda med salt. Blanda vitlökmed olja. rikligt med riven parmesanost . några kvistar timjan

Zucchini/Squash

De små använder jag gärna råa eller lättstekta till sallad, kanske med tomat och lök, rårivna eller tunt skivade till fräsch pastasås tillsammans med solmogen tomat och mild färsk vitlök, olivolja och salt