Paprika squash ugn recept

Färsfylld squash och paprika

Färsfylld squash och paprika

Lägg zucchini och paprika i en smord ugnsfast form och fyll med färsen. Hacka gul paprika och tomat och tillsätt till färsen tillsammans med passerade tomater
Färsfylld paprika och squash

Färsfylld paprika och squash

Lägg squash och paprika i en smord ugnsform och fyll med färsen. Hacka gul paprika och tomat och tillsätt till färsen tillsammans med passerade tomater
Tonfisklåda med squash och paprika

Tonfisklåda med squash och paprika

Tanken var att jag skulle laga den såsen idag men istället rörde jag ihop en röra, toppade med ost och skjutsade in i ugnen

Kasslerpaj med paprika och squash

Tillsätt paprikan den sista minuten. Dela och skär squashen i bitar. Garnera med skurna bitar gul och orange paprika och sköljda färska böngroddar
Kasslerpaj med paprika och squash

Kasslerpaj med paprika och squash

Tillsätt paprikan den sista minuten. Dela och skär squashen i bitar. Garnera med skurna bitar gul och orange paprika och sköljda färska böngroddar
Squash köttfärsgratäng

Squash köttfärsgratäng

Skala squashen, halvera den, skrapa ut kärnorna, halvera paprikan och rensa från kärnorna, skär sqausch, paprika och tomater i tärningar
Köttfärsfylld squash med sallad

Köttfärsfylld squash med sallad

Inlagd paprika. Medans squashen är i ugnen, gör då köttfärsröran. köttfärsfylld squash. Ta ut squashen ur ugnen och häll i köttfärsröran
Färsfylld squash

Färsfylld squash

köttfärs och paprika som toppas med en smakrik ost. Lägg squashen i en ugnssäker form och häll över den varma buljongen (så det täcker botten på formen)
Välfyllda squash

Välfyllda squash

Tillsätt paprikan och inkråmet från squashen. Kärna ur och tärna paprikan. Dela squashen mitt itu på längden
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Kärna ur och tärna paprikan. Dela squashen på längden. Fräs lök och paprika i lite matfett tills det är mjukt och glansigt
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Kärna ur och tärna paprikan. Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. 2 st squash. 11 st paprika. 12 st squash 350 g köttfärs 1 st paprika 1 st gul lök 1 dl crème fraîche 2 tsk kinesisk soja 1 tsk salt 1 krm peppar Ugn. 1Fräs lök och paprika i lite matfett tills det är mjukt och glansigt. 1Lägg squashskålarna i smord eldfast form. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen ca 10-15 minuter eller tills osten har fått fin färg
Fyllda paprikor. :D

Fyllda paprikor. :D

Såsen bestod av tomatjuice, hackad rödlök, vitlök, körsbärstomater å squash som fick koka i hop med salt, peppar å lite honung
Fyllda paprikor

Fyllda paprikor

Ställ dem på ett ugnssäkert fat. Lägg på locken och stek i ugnen ca 20 minuter. 4 st paprika. 300 g squash
Fylld squash

Fylld squash

Så, vi har hittills bjudit på fyllda paprikor och aubergine, nu fyller vi på med en squash-variant också
Fetaostgratinerad paprika

Fetaostgratinerad paprika

½ squash, tärnad. Paprika passar perfekt att fylla med en god röra och sedan gratinera i ugn. ugn. Fördela röran i paprika halvorna och smula fetaosten över
Färsfyllda paprikor

Färsfyllda paprikor

Fyll grönsakerna med färsröran och toppa med smulad fetaost, gratinera sedan i ugnen tills fetaosten fått lagom med färg