Vi bjöd på världens godaste pannkakstårta toppad med massa bär. Tre timmar innan kalaset fyllde jag pannkakorna med sylt och grädde och toppade dem medbär och choklad
Garnering och fyllningev 400 g färskabär florsocker. Pannkakor150 g vetemjöl [2,5 dl] 9 g vaniljsocker [1 msk] 25 g strösocker [2 msk] 3 g salt [0,5 tsk] 30 g smör [2 msk] 165 g ägg [3 st] 600 g mjölk [6 dl]
Gott medfärskabär till också förstås. Pannkastårtan är därmed den ultimata lösningen när man vill ha något som sannolikt de flesta gillar och som är lite mer legitimt än en traditionell gräddtårta
Medan pannkakorna kallnar vispar du grädden och sedan är det bara att göra tårtan. Här hade jag visserligen slut på färskabär så frysta fick duga så bra