Pannbiff, en riktig husmansklassiker. Jag lagar ofta och gärna pannbiff då det är en rätt som går att variera i det oändliga genom att servera med olika tillbehör var gång
Forma stora, fina pannbiffar och bryn dem i smör tills de har fått fin färg. Pannbiff med lök1. Kör dom sedan färdigt i ugnen på 155 grader till en innertemperatur på 68 grader
Grekiska pannbiffar. Grekiska pannbiffar. 500 g bland- eller nötfärs. 500 g bland- eller nötfärs. Uppskattades inte av alla i familjen när jag gjorde potatisgratängen med grekisk touch
Hamburgare utan bröd, eller pannbiffar på nötfärs som kryddas med örter och paprika och steks eller grillas serveras här med goda tillbehör i form av ugnsrostade rosmarinkryddade potatishalvor, ugnsrostade rödbetsklyftor, rostad blomkål samt en fikonchutney