Panerat fläsk med löksås recept

Panerat bogfläsk med löksås

Panerat bogfläsk med löksås

Skär bogfläsket i ganska tjocka skivor. Späd med vatten och fond. Vänd fläskskivorna först i ägget och sedan i ströbrödet
Panerat fläsk med löksås

Panerat fläsk med löksås

Mammas Fläskmedlöksås och kokt potatis. Vänd fläsket i mjölet blandat med salt och peppar. Löksåsen gjorde jag på purjo och fläsket panerade jag lite
Stekt saltsill med löksås

Stekt saltsill med löksås

Löksåsen som jag gör till sillen går naturligtvis bra att ha till t ex stekt fläsk också. Om jag skall ha såsen till fläsk brukar jag tillsätta lite kalvfond också
Matsedel vecka 34

Matsedel vecka 34

stekt fläskmedlöksås och kokt potatis. potatissoppa med hårt surdegsknäckebröd och ost. Chili con carne med "bästa brödet" till