Cashewsås. Mixa såsen ganska slät och severa med kycklingspetten och den stekta vitkålen. Riv 2 cm färsk ingfära och blanda med 1-2 tsk fisksås, 3 msk olivolja, gurkmeja, koriander, 1 tsk kokossocker (kan ersättas med honung). 1-2 tsk fisksås
Vänd ner sjögräsnudlarna i såsen och blanda runt. Strimla kycklingen och finhacka lök och chili. Stek tillsammans med curry i kokosfett ett par minuter
Dra sönder kyckligen med två gafflar och blanda runt allt i såsen. Långkok på söndagar är grymt. Tiden finns och det blir mycket mat inför veckan som kommer
Två såser gör ofta maten riktigt bra tycker jag. Jag vet inte om ni har varit på ”Palæo” i Köpenhamn, men jag fick verkligen sådana vibbar när jag åt den här maten
Bechamelsås. Fortsätt med att göra bechamelsåsen. Ta bort kastrullen från plattan och mixa såsen med en mixerstav som tål värme tills den blivit len (akta så du inte skvätter ner dig
Chilisås och ketchup är i matfabrikanternas fall långt från LCHF och Paleo. I morgon får du recept på själva hamburgaren med ett hamburgerbröd bakat enligt LCHF/Paleo
Kåldolmar ska gärna serveras till kokt potatis och med gräddsås. Orginalinlägget Kåldolmar – utan ägg, ris eller potatis (Paleo, AIP) hittar du på Hälsa som livsstil
