Pak choy recept

Grillad Pak Choy

Grillad Pak Choy

Här kommer ännu ett mumsigt recept från Paleo Kitchen, grillad PakChoy. Krydda PakChoy med salt och peppar på båda sidorna
Ungsbakad sesamlax med broccoli och pak choy

Ungsbakad sesamlax med broccoli och pak choy

Sesamlax med broccoli och pakchoy 2 port 2 laxfiléer, ca 300 g 2 dl råris 1/2 broccolihuvud 1/2 pakchoy (eller en liten) Till fisken.   Skölj pakchoy bladen och skär dem i bitar,  ångkoka dessa i 3-4 min tills de något mjuka. 1/2 pakchoy
Sallad med karré, mango och pak choy

Sallad med karré, mango och pak choy

De där överblivna karréskivorna från helgen, det fina ståndet pakchoy, fin mango och en asiatisk dressing med mycket smak blev tillsammans inte lösa beståndsdelar utan en helhet
Sobanudlar med kycklingfärs, pak choi och shiitake

Sobanudlar med kycklingfärs, pak choi och shiitake

Denna gång blev det denna rätt med kycklingfärs och pak choi. Sobanudlar med kycklingfärs, pakchoy och shiitake4 port400 g sobanudlar300 g kycklingfärs2 huvuden på pak Choi6 salladslökar250 g shiitake3 msk rostade sesamfrönneutral rapsolja, att steka iSås0,5 dl oystersauce1 msk svart bönpaste eller svart bönsås (finns på asiatiska hyllan)3 msk japansk soja3 msk strösocker1 klyfta vitlök, riven1 msk sesamolja1. Skär pak choi och salladslök i ca 4 cm bitar. Tillsätt pak choi och salladslök och låt steka med i 1 minut
Green curry med kyckling och grönsaker

Green curry med kyckling och grönsaker

75 g pakchoy eller kinakål. 75 g pakchoy eller kinakål. I oktober fick jag en Smakbox och där i fanns en Green Curry-kryddmix från Santa Maria
Lax i ugn med ingefära, chili och lime

Lax i ugn med ingefära, chili och lime

Smörj en form och lägg grovt skuren pakchoy och zucchini i botten med laxen ovanpå. Olivolja, salt, 2 st pakchoy, zucchini i skivor i den mängd man vill ha, 800 g laxfilé (om man vill ha 200 g var), 1 msk honung, 1-2 tsk riven ingefära, 1/2 hackad röd chilifrukt, 1 lime saft o tunna skivor, 2 msk sesamfrön. 2 st pakchoy
Het chilitofu med lime

Het chilitofu med lime

Om du hellre vill ersätta broccolin med grönkål, spenat, pakchoy eller kål, så gör det för all del. Ett paket tofu, extra fast (ca 400 gram). Ett paket tofu, extra fast (ca 400 gram)
Lax i ugn med ingefära, chili och lime

Lax i ugn med ingefära, chili och lime

Lägg pakchoy i en ugnsform och lägg laxen ovanpå. Sätt ugnen på 175°. Lägg potatisen på en ugnsplåt eller i en ugnsform och ringla över olja och salt