Pajbotten matpaj recept

Dagens middag, matpaj a'a Kajsa Varg

Dagens middag, matpaj a'a Kajsa Varg

Pajbotten. Det blev lite freestyling i köket och resultatet blev en matpaj a'la ugnsplåt. Arbeta ihop alltsammans till pajbotten, gärna med maskin
Godaste pajen

Godaste pajen

Pajbotten. Share Pajbotten. Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag
Mangold och baconpaj

Mangold och baconpaj

Ugn 225°. Kör degen i matbereden. Klä en pajform med degen. Nagga degen med en gaffel. Ställ in i kylskåpet, ca 30 min under tiden fyllningen förbereds
Skinkpaj med purjolök

Skinkpaj med purjolök

Och som alltid när jag gör matpaj kör jag en pajbotten på blandat vetemjöl och grahamsmjöl. Här kommer ett recept på matpaj med rökt skinka som grund
Recept: Glutenfri vegetarisk paj med svamp och pesto

Recept: Glutenfri vegetarisk paj med svamp och pesto

Jag har tidigare gjort en glutenfri paj på samma pajbotten men med en lax- och dillfyllning. Som jag visade förut så bjöd jag bland annat på en matpaj på min födelsedagsmiddag som blev mycket uppskattad av mina kompisar
Pajdeg med graham och kvarg

Pajdeg med graham och kvarg

På så sätt får man ett mycket bättre pajbotten näringsmässigt plus att pajen blir mycket fräschare och inte så fet i smaken
Salami och briepaj

Salami och briepaj

För att få den lite nyttigare gjorde jag en GI-pajbotten. Nog om ursäkter, självklart tänkte jag tipsa om en supergod matpaj bestående av brieost och salami
Rödbetspiroger med getost

Rödbetspiroger med getost

pajbotten är en av pajerna vi kommer att laga under höstens kurs i Gislaved. Eftersom båda kurserna var heldagar med bakning, hade jag ordnat med matpaj till lunch till kursdeltagarna
SPARRISPAJ VETEFRITT

SPARRISPAJ VETEFRITT

Recept till pajbotten. Det är första gången som jag gör en matpaj på kikärtsbotten. Gräddas i ugnen på 180 grader i 25-30 minuter Recept till pajbotten

Rocky Road & god pajbotten

Till matpaj. Tänkte tipsa om en väldigt god pajbotten.  Go´kväll. Hur mår ni på Lucia. Jag blev så glad när jag var på a6 idag och fick höra lite julsånger
Grönkålspaj med valnötter och ädelost.

Grönkålspaj med valnötter och ädelost.

Pajbotten blir också mer matig eftersom den inte innehåller enbart vetemjöl utan även grahamsmjöl. Bra länge sen vi tipsade om goda matpajer så nu är det verkligen dags

Testa ris som pajbotten!

En suverän vegetarisk matpaj som ändå har mycket protein tack vare alla ägg och råriset. Den här läckra pajen har faktiskt ris som botten och inte en gnutta mjöl någonstans