Pad pak recept

Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt!

Vegetarisk Pad Thai – jättegott och enkelt!

Skiva rödlöken, pak choien och paprikan tunt. Vad jag tyckte om den grejen kan ni läsa i det här inlägget, men en av de grejerna jag kanske mest tar med mig ifrån det är det här helt fantastiska receptet på en av mina favoriträtter – Pad Thai
Dagens middagstips - Pad thai

Dagens middagstips - Pad thai

Skär pak choi i bitar. Pad thai med sesamstekt lövbiff. Hemligheten bakom en god Pad thai är att få till en riktigt god "dressing" som nudlarna
Det skulle vara något åt pad thai-hållet

Det skulle vara något åt pad thai-hållet

Om jag skulle planera för den här rätten så skulle jag nog ha i sockerärtor, rättika, böngroddar, koriander, thaibasilika, pak soi, kålrabbi, kanske morot osv
Pad thai

Pad thai

Pak choie. Pak choie. 250 g pak choi eller salladskål. Blanda i mixerskål. Finriven ingefära. 1 grovhackad vitlöksklyfta

Vegetarisk pad thai

Strimla rödlök, pak choi och paprika tunt. Pad thai är en thailändsk klassiker till maträtt. Rör ner pak choi, böngroddar och jordnötsdressing och rör runt så allt blandas och blir varmt