På skivad skinkschnitzel recept

Skinkschnitzel med anjovis, kapris & citron

Skinkschnitzel med anjovis, kapris & citron

Vi hade några vänner från Österrike besök i somras. Så idag blev det en enklare variant gjord skinka, vilket jag tycker fungerar precis lika bra, dessutom mycket billigare
Gratinerad skinkschnitzel i ugn

Gratinerad skinkschnitzel i ugn

Slå grädden och red av med maizenamjöl utrört i lite vatten för tjockare konsistens såsen. ca 1 kg skivadskinkschnitzel. Gratinera i ugn 200°C ca 30-40 min, beroende hur tjocka skivorna är. ca 1 kg skivadskinkschnitzel
Gratinerad Skinkschnitzel

Gratinerad Skinkschnitzel

Slå grädden och red av med maizenamjöl utrört i lite. vatten för tjockare konsistens såsen. Lägg halverade körsbärstomater och tärnad gul
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Ta fram 3 tallrikar, lägg mjöl den ena, ströbröd den andra och vispa upp ägg i den sista. Skinkschnitzel
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

8 skinkschnitzlar80 g skivad rökt skinka100 g skivad ost, t ex Herrgård, Grevé, Cheddar. Stek dem ganska svag värme 5-6 minuter varje sida. 80 g skivad rökt skinka. 100 g skivad ost, t ex Herrgård, Grevé, Cheddar
Skinkschnitzel med serranoskinka & ost

Skinkschnitzel med serranoskinka & ost

Visst är det gott och ett bra exempel ”solens mat”. Och så vänder du den. Den här schnitzeln gjorde jag i helgen när jag bjöd en kompis mat
Skinkschnitzel med ostsås

Skinkschnitzel med ostsås

Stek medelvärme i smör-&rapsolja i en stekpanna 1-1 1/2 min per sida. Skär köttet i 1/2 cm tunna skivor
Skinkschnitzel med svamptäcke

Skinkschnitzel med svamptäcke

Bryn schnitzlarna i resten av matfettet, en minut varje sida. Jag hade lite skinkschnitzel och fina färska champinjoner hemma, sökte i ViktVäktarnas receptbas och fann detta recept (där heter den Skinkschnitzel med champinjonsås)
Skinkschnitzel med ostsås

Skinkschnitzel med ostsås

Stek medelvärme i smör-&rapsolja i en stekpanna 1-1 1/2 min per sida. Gör så här Skär köttet i 1/2 cm tunna skivor
Skinkschnitzel

Skinkschnitzel

Stek dem ganska svag värme 5-6 minuter varje sida. 80 g skivad rökt skinka. 100 g skivad ost. Lägg ihop köttskivorna med skinka och ost emellan
Skinkschnitzel Hawaii

Skinkschnitzel Hawaii

Borsta, skölj och dela potatisarna längden. Lägg dem ovanpå köttet och servera med potatis och sallad

Skinkschnitzel med äppelsås

Skinkschnitzel med äppelsås

Koka riset enligt anvisningen förpackningen. Läs noga ingrediensförteckningen buljongen. Stek den i oljan i en stekpanna ca 3 minuter varje sida. * 700 g skinkschnitzel. * 1 påse babyspenat (à 65 g)