På kokt kolja med smör och potatis recept

Kolja med lime och tomat

Kolja med lime och tomat

Strö limezesten ovanpåoch garnera med några skivor lime. Köttfri måndag, fisk tisdag, soppa torsdag
Äggsås med kokt fisk

Äggsås med kokt fisk

Börja med att skala och dela morötterna i lagom långa fyrkantiga stavar, lika långa som du kommer att dela fisken i portionsbitar, ska täcka botten fiskblocket vid serveringen
Fisk med curry och apelsin

Fisk med curry och apelsin

Skär bort alla småben fisken och skär den i mindre bitar. Servera medkokt ris eller potatisoch haricots verts
Panerad fisk med kall sås

Panerad fisk med kall sås

Stek låg värme tills fisken är gyllenbrun och genomstekt. Servera fisken med den kalla såsen, koktpotatis, en grönsallad och en citronklyfta
Ugnsstekt hel fisk

Ugnsstekt hel fisk

Servera medkoktpotatis, skyn fatet och riven pepparrot eller varm sås ochkokta grönsaker. Lägg stor fisk med ryggen uppåtoch buksidorna utåtvikta, mindre fiskar sidan bredvid varandra
Fiskpudding med risgryn

Fiskpudding med risgryn

Denna fiskpuddingen är nog barnens absoluta favorit bland fiskrätterna jag gör jobbet. Den serverar jag med smält smör,kokta morötter ochkoktpotatis
Fisk med mandel

Fisk med mandel

Ta ut fisken och servera medkoktpotatisoch grönsaker samt gärna en klyfta citron. kokta gröna ärtor och känn om potatis samt kålrot är färdigkokt
Ostpanerad fiskfilé

Ostpanerad fiskfilé

Lägg i filéerna ett smörat gratängfat och fördela resten av smöret i klickar fisken. Servera med pressad potatis eller kokt ris
Fiskpinnar med remouladsås

Fiskpinnar med remouladsås

Dessa serverades sedan med den hemlagade remouladsåsen, koktpotatisoch broccoli. Jag använde mig av kolja denna gången
Pepparrotstorsk med vitkål

Pepparrotstorsk med vitkål

smörklickar. Lägg kålen som en bädd ett ugnsfast fat,. täck den medkokt fisk. t ex torsk eller kolja
Champinjonfisk

Champinjonfisk

Skölj och torka fiskfiléerna med hushållspapper, lägg dem ett fat och häll över citronsaften. Gratinera den i ugnen och bjud koktpotatis eller ris till
Cullen skink

Cullen skink

I somras när jag var i Edinburgh blev jag bjuden denna fina soppa som är en riktigt skotsk klassiker