Oxrullader med gräddsås senap recept

Oxrullader i smarrig gräddsås

Oxrullader i smarrig gräddsås

Rulla ihop och fäst med en tandpetare. Senap t ex Taffel eller Dijon. Red av med maizena om du vill ha tjockare sås
Oxrullader med gräddsås

Oxrullader med gräddsås

Låt svalna och blanda medsenap och persilja. Rulla ihop skivorna och fäst med tandpetare så de håller ihop
Oxrullader i gräddsås och kokt potatis

Oxrullader i gräddsås och kokt potatis

Servera oxrulladernamed gelé, haricots verts och kokt eller pressad potatis. Lägg sedan ner spettet med rulladerna i en kastrull och häll på vatten, fond och tomatpuré
Oxrullader med gräddsås och pressgurka

Oxrullader med gräddsås och pressgurka

Oxrullader100 g rökt sidfläsk 1 gul lök 1 dl ättiksgurka, strimlad 0,5 dl skånsk senap 8 skivor innanlår, av nöt (ca 600 g) 1 msk smör salt peppar 2 dl rött vin 2 dl vispgrädde 1 msk svartvinbärsgelé
LCHF - Oxrullader med gräddsås

LCHF - Oxrullader med gräddsås

Bred på senap och lägg en skiva rökt fläsk ovanpå i ena hörnet. Salta, peppra och rulla ihop - börja i hörnet med fyllningen
Oxrullader med senapssting

Oxrullader med senapssting

Rulla ihop till täta rullar och fäst med tandpetare. Garnera med timjan. Bred 2 msk senap på köttskivorna. Tillsätt vatten, sås och 1 msk senap i pannan. 3 msk dijonsenap. 3 dl Kelda® klassisk gräddsås. Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 600 g lövbiff 80 g Kvibille® cheddar 3 msk dijonsenap 2 tsk hackad färsk timjan Arla® Svenskt Smör ½ tsk salt 2 krm svartpeppar Sås. 1 dl vatten 3 dl Kelda® klassisk gräddsås
Per Morbergs oxrullader

Per Morbergs oxrullader

Servera oxrulladernamed gelé, sockerärtor ( eller ngn annan grönsak) och kokt eller pressad potatis
Mamma Traudes oxrullader

Mamma Traudes oxrullader

Rulla ihop och fäst med tandpetare. Ta vara på spadet och gör en gräddsås av det. Lägg ut lövbiffsskivorna och stryk på senap, fördela en nypa hackad lök på varje lägg sedan på fläsk och smörgåsgurka

Oxrullader i gräddsås och kokt potatis

Servera oxrulladernamed gelé, haricots verts och kokt eller pressad. Lägg sedan ner spettet med rulladerna i en kastrull och häll på vatten, fond och tomatpuré

Per Morbergs oxrullader i gräddsås

Servera oxrulladernamed gelé, sockerärtor och kokt eller pressad potatis. Lägg sedan ner spettet med rulladerna i en kastrull och häll på vatten, fond och tomatpuré
Oxrullader

Oxrullader

En av mina absoluta favoriträtter är oxrullader, traditionella, helt ordinära oxrulladermed mängder av gräddsås, potatis, gelé och gärna blancherade sockerärtor

Oxrullader med pressad potatis

Gör nu gräddsåsen i samma kastrull. Lägg ut köttskivorna och bred senap på dem och lägg en skiva bacon på varje köttbit

Gammaldags oxrullader

Fäst med en tandpetare. Salta och peppra skivorna och bred på senap. Hetta upp matfett i en gryta eller stekpanna med lock, lägg ner rulladerna och bryn dem väl runt om