Oxrullader av lövbiff recept

Oxrullader med doft av fänkål…

Oxrullader med doft av fänkål…

Framför mig på bänken i köket låg det ett gäng skivor lövbiff som skulle förvandlas rulader vilket min köra familj skulle få ta del av
Oxrullader i smarrig gräddsås

Oxrullader i smarrig gräddsås

Red av med maizena om du vill ha tjockare sås. Skär löken i klyftor och morötterna i stavar, ca 5 cm långa. Bred på senap, lägg på en baconskiva, en lökklyfta och 2 morotsstavar och en cornichon. 8 lövbiffar
Porterstekta oxrullader

Porterstekta oxrullader

Red av såsen med lite maizenamjöl som du rör ut i lite vatten. Det tar lite tid att koka oxrullader, men det blir så gott och de sköter sig i princip själv på spisen
Oxrullader med skogssvamp och rödvinsås

Oxrullader med skogssvamp och rödvinsås

Smaka av med balsamico vinäger, salt och peppar. Lägg ut lövbiffarna på skärbrädan eller liknande. Stek oxrulladerna i en stekpanna på medelhög temperatur i smör och olja
Oxrullader med medelhavsfyllning

Oxrullader med medelhavsfyllning

Oxrullader med medelhavsfyllning - utbankad lövbiff fylld med soltorkade tomater, tapenade, färskost, vitlök och parmesan i gräddsås
Fyllda oxrullader ..

Fyllda oxrullader ..

Det är bara fantasin som avgör och smaker man gillar. Oxrullader kan man fylla med olika godsaker. Jag delar med mig av en favorit från mitt skafferi
Oxrullader med gräddsås

Oxrullader med gräddsås

Lägg en klick av fyllningen och en bit saltgurka i mitten på varje köttskiva. Smaka av med salt och peppar
Oxrullader i gräddsås och kokt potatis

Oxrullader i gräddsås och kokt potatis

Låt koka upp och smaka av med gelé, eventuellt lite salt och peppar. Servera oxrulladerna med gelé, haricots verts och kokt eller pressad potatis
Oxrullader i krämig sås

Oxrullader i krämig sås

Måste dela med mig av vår goda lördagsmiddag. Oxrullader i krämig sås, så himla gott. Jag tog bara dijonsenap, bacon och kräm av soltorkade tomater men man kan ju tex även fylla med ost om man vill det
Oxrullader med persiljesmör

Oxrullader med persiljesmör

Lägg ur rullader och koka ihop skyn i kastrull tillsammans med kokosgrädde och utrörd arrowrot tills såsen reder sig, smaka av med salt och peppar
Oxrullader med vulkansås

Oxrullader med vulkansås

Medan den var halvfrusen skar jag den i tunna lövbiffar, det gick riktigt bra faktiskt, och därför har jag nu gjort en av mina absoluta favoriträtter

Oxrullader i gräddsås

Saftiga oxrullader med en fyllning av bacon, purjolök och persilja i en god gräddsås. Älskar denna typen av mat
Pappas Oxrullader

Pappas Oxrullader

Smaka av så att det blir gott. 2-3 skivor lövbiff per personEn bit grönmögel ostGrädde (ca. 2-3 skivor lövbiff
Oxrullader i portersås

Oxrullader i portersås

Skär fläsket i stavar och banka ut lövbiffarna lite på en skärbräda. Här är ett av dessa recept. Bred på en tesked dijonsenap på varje lövbiff och salt och peppra på
Lök och svampfyllda oxrullader i vitvinsgräddsås

Lök och svampfyllda oxrullader i vitvinsgräddsås

(jag var hungrig och orkade inte vänta så jag bräserade inte alls, gör inte så, rullader ska vara möra,saftiga och dom ska gotta in sig såsen)Ta försiktigt upp rulladerna och lägg dom åt sidan medan du reder av såsen med maizena redningen