Oxfile recept

1 Spara
Surf n' turf taco med hummer & oxfilé

Surf n' turf taco med hummer & oxfilé

250g oxfile eller annat mört kött. Hummer. Skala stjärten och klorna, stek hummerköttet i smör, deglacera sedan med buljong, salt och peppar
239 Spara
Smördegsinbakad oxfilé

Smördegsinbakad oxfilé

Sätt ugnen på 200 grader. Salta och peppra oxfilén. Bryn den runtom i het stekpanna i lite smör. Skala och skiva vitlöksklyforna tunnt och repa timjan
224 Spara
Oxfilé med rosépepparsås

Oxfilé med rosépepparsås

En sås som är mycket smidig att göra och dessutom supergod. Ingredienser. Höga mittbitar av oxfilé á 170 g/pers
193 Spara
Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Måndag och jag ser redan fram emot nästa helg. ) Detta är nämligen sista arbetsveckan innan en veckas lov
180 Spara
Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken
131 Spara
Oxfilé med trattkantarellsås

Oxfilé med trattkantarellsås

Hacka svamp och vitlök. Fräs det i smör i en gryta. Strö över mjölet och rör om. Späd med vatten och grädde
92 Spara
Oxfilé med rödvinssås och gorgonzolakräm

Oxfilé med rödvinssås och gorgonzolakräm

Igår kväll åt vi en riktig lyxmiddag. Stekt oxfilé med en riktigt, riktigt god rödvinssås och en gorgonzolakräm
89 Spara
Helgrillad oxfilé med aromatisk sås

Helgrillad oxfilé med aromatisk sås

Fredag idag och solen skiner som aldrig förr. Högsommarvärmen håller i sig än, klart bästa veckan på hela sommaren
86 Spara
Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål

Oxfilé, potatiskaka med västerbottenost, rödvinssås och baconfräst vitkål. 4 personer. 800 gram oxfilé i skivor
85 Spara
Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Jisses så gott. Nu är det ju lite socker i, men är man inte superstrikt så går det nog bra. Det rör sig ju bara om 1 msk till 450 gram kött
76 Spara
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Länge har jag suttit framför datorn med haklapp och handduk och dregglat över Linda/Kryddburkens fantastiska köttbitar som fått tillagas i låg temperatur och i lååååång tid
76 Spara
Oxfilé med tryffelsås

Oxfilé med tryffelsås

Häll vatten, fond, soja och rödvin i en kastrull. Låt koka upp och red av till önskad konsistens med maizena
52 Spara
Helstekt oxfilé med potatisgratäng, västerbottenkräm och rödvinssås

Helstekt oxfilé med potatisgratäng, västerbottenkräm och rödvinssås

B. j. u. d. e. r. p. å. d. e. n. n. a. g. o. d. a. f. e. s. t. m. å. l. t. i. d. p. å. a. l. l. a. h. j. ä. r. t. a. n. s. d. a. g. E. n. g. o. d. r. ö. d. v. i. n. s. s. å. s. s. o. m. b. r. y. t. s. a. v. m. e. d. e. n. v. ä. s. t. e. r. b. o. t. t. e. n. k. r. ä. m. ä. r. n. å. g. o. t. j. a. g
52 Spara
oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

Stek oxfilen i en rejäl klick smör på hög värme. Vänd oxfilen då köttsaften tränger upp på den råa framsidan
50 Spara
Oxfile Wellington med potatisgratäng

Oxfile Wellington med potatisgratäng

Men formella namnet är då Oxfile Wellington fylld med duxellemassaHittade ett recept på recept. Bryn oxfile runt om i salt och peppar och låt svalna3. Lägg oxfile på smördeg och ca 1 cm tjockt täcke av den goda röran, täck med smördeg
50 Spara
Inbakad oxfilé Wellington - Inbakad oxfile Duxelles

Inbakad oxfilé Wellington - Inbakad oxfile Duxelles

Dag 1. Oxfilé. Parera alla hinnor på köttet. Peppra runt om. Bryn i het panna på alla sidor. Drag av, låt svalna, sätt ev
47 Spara
Oxfilé i yakinikusås

Oxfilé i yakinikusås

Igår åt vi så fantastiskt gott att jag bara måste skynda mig att skriva ner innan jag glömt hur jag gjorde
47 Spara
Vitlöksmarinerad oxfilé med råstekt potatis

Vitlöksmarinerad oxfilé med råstekt potatis

Blanda oljan, vitlöken och saltet, smörj in filén och lägg i en plastpåse töm i resten av marinaden. Lägg i kylskåpet i minst 12 timmar
41 Spara
Oxfilé med portvinssås och potatisragu

Oxfilé med portvinssås och potatisragu

Sås. Fräs lök och peppar i matfettet i en kastrull utan att det får färg. Strö över mjöl, blanda väl och späd med vin, vatten, buljong och soja och låt det koka upp under omrörning
10 Spara
Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet provencale

Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet provencale

1. Putsa oxfilén ren från hinnor och senor. Bryn den runtom i en stekpanna. Salta och peppra väl. 2. Skala och skiva potatisen tunt, i matberedaren går det snabbt och lätt att skiva