På min pizza hade jag tomatpuré, oxfilé, bacon, ost, champinjoner och salladslök. Freeeedag och här kommer ett återvinningstips på den där överblivna oxfilén från gårdagens middag
I dag skulle jag givit mig i kast med klassikern oxfiléWellington med madeirasås men då vi får oväntat besök har jag bestämt mig för att ta det säkra före det osäkra och i stället laga den underbara fisklasagnen men eftersom jag redan skrivit om den på bloggen så tänkte jag beskriva vår helgfrukost för er i stället
För pommes duchesse så gör mos med smör, lite varm grädde, lite riven ost och ett par äggulor i. Planen blev en OxfiléWellington inspirerad av Per Moberg på recept
