På svenska hade vi väl sagt, smördegsinbakad oxfilé med lite gojs i. Nej men jag såg på Amerikanska masterchef att de gjorde Wellington och blev sugen på att prova
4 skiva oxfilé. Tina smördegen enligt förpackningens anvisningar. Kavla ut smördegen tunt och tag ut runda bitar, så stora att de senare går att vika runt köttet
Vad sägs om råbiff till förrätt, OxfiléWellington till varmrätt och så en hallondessert som vi dessvärre gick "bet på", så den delar jag inte ens med mig här
Testade att göra Biff Wellington i skolan i fredags. Biff Wellington, Potatis/palsternacksmos och rödvinsås ♥1. Biff wellington ca 4 portioner. Biff wellington ca 4 portioner