Ostsoppa recept

14 Spara

Italiensk ostsoppa

1 gul lök, 100 g rökt skinka, 1 msk smör, 2 dl okokt fullkornspasta, 6 dl grönsaksbuljong, 6 dl vatten, 1,5 msk flytande, grönsaksfond
3 Spara

Krämig ostsoppa

1 l vatten, 3 msk maizena majsstärkelse, 2 hönsbuljongtärningar, 200 g västerbottensost, 1 dl vispgrädde, valfritt bröd
2 Spara

Potatis- och ostsoppa

2 medelstora potatisar, 5 dl grönsaksbuljong, 3 dl grädde, 100 g riven sveciaost, 2 msk crème fraiche, garnityr:, brödkrutonger
11 Spara

Snabb ost- och skinksoppa

1/2 purjolök (alt., 1 gul lök), olja att steka i, 1 msk vetemjöl, 7 dl kycklingbuljong (vatten + tärning/fond), 5 dl mjölk