Börja med att röra samman en marinad av dill, citronolja, citronskal, salt och peppar. Ett recept skulle skapas och vi landade till slut i en ostsoppa, våra tankar gick åt nyårsafton och en förrätt som kunde passa bra då, samtidigt som den skulle funka som en vardagsrätt
Vårt bidrag blev en ostsoppa med smördegsrullar. I april gjorde vår veckomatsedel come back här i köket och det visade sej vara väldigt uppskattat, torsk med citron var en av rätterna som fanns med på menyn
½ Citron, lite saft. Fetaostsoppa, soppa med feta, feta – ostsoppa. Smaka av med citronjuice, eventuellt salt (det blir mycket salt i och med fetaosten) och en nypa socker
Men så kom jag att tänka på när hela projektgruppen blev hembjudna till projektledaren där hon bjöd på en jättegod ostsoppa och små fina runda hembakade kuvertbröd
